都留の鮮魚店でアニサキス食中毒!

都留市田原2丁目の鮮魚店「魚楽」で寄生虫「アニサキス」を原因とする食中毒が発生。

6月27日に同店で購入した刺身を食べた50代の女性がおう吐や腹痛を訴え、30日に富士・東部保健所管内の医療機関を受診したところ、魚介類に寄生する寄生虫「アニサキス」を体内で発見し摘出。県が食中毒と断定し、7月1日から1日間の営業停止処分に。今年の県内での食中毒発生(甲府市含む)は7件、患者数は計154人に。

シェアする: